近日,茅台镇的知名酒厂——天地人和酒厂,迎来了新一年的开门红。该酒厂作为郑酒师酱酒的自有酒厂,凭借其在酿酒工艺、原料选择和生产环境方面的严格把控,成功通过了有机产品认证。

2025年初,由有机产品认证专家组亲自前往天地人和酒厂进行实地考察。专家组对酒厂的生产环境、原料采购、酿造工艺和产品检测等多个环节进行了全面细致的审核,并与天地人和制曲总工郑军盛就酒质问题进行了深入探讨。

考察结果显示,天地人和酒厂所使用的酿酒原料有机成分含量高达95%以上,符合国家有机产品认证标准。酒厂在生产环境、产品检测及加工过程中的管理,均严格遵循有机产品认证的相关规则,最终成功通过认证。

有机产品认证,提升品质保障

有机产品认证作为全球公认的食品安全标准,代表着更高的原料质量、更严格的生产标准以及对消费者更强的保障。尤其在酿酒行业,获得有机认证的企业,不仅要确保严格控制生产过程,还能提供可追溯的产品质量,并在生产中积极践行环保责任。

作为郑酒师酒的自有酒厂,天地人和酒厂的成功认证,进一步证明了其在产品质量和生产工艺上的不懈追求。郑酒师这一品牌,以其高品质和稳定的酒体,在消费者中已积累了良好口碑,而此次认证的获得,无疑是对其产品质量的一次强有力背书。

高标准原料,保障健康与安全

天地人和酒厂自成立以来,始终秉承“品质为本、口碑第一”的理念,严格挑选优质原料,并沿用郑氏百年传承的“129味本草入曲配方”。这一传统的酿酒技艺,不仅赋予了酒体独特的茅香风味,还确保了每一瓶酒的高品质。

此外,天地人和酒厂严格把控生产环境,所有酿酒工序都在符合有机标准的环境中进行,生产设施和仓储环境均符合国家有机食品认证标准。这些严格的控制手段,不仅确保了酒厂的产品符合国际认证标准,还为消费者提供了更高的安全性和健康保障。

天地人和酒厂成功通过有机产品认证,标志着其在酿酒行业中的质量管理与环保责任再上新台阶。作为郑酒师的生产基地,天地人和酒厂的认证获得无疑为品牌注入了新的活力,并为消费者带来了更高品质、更安心的酱酒产品。