随着智能制造和绿色发展理念在各行业的深入推进,乳业的变革也在悄然发生。近日,蒙牛集团旗下宁夏工厂成功入选国家工业和信息化部公布的第一批卓越级智能工厂名单,获得智能制造领域的权威认可。早在2024年10月8日,蒙牛宁夏工厂就已被评为世界经济论坛“灯塔工厂”,此次入选卓越级智能工厂,是对其在智能制造和绿色发展方面持续努力的又一次肯定。

据了解,卓越级智能工厂是工业和信息化部联合国家发展改革委、财务部、国资委、市场监管总局等六部门共同开展的智能工厂梯度培育行动,是对具有国内领先水平智能工厂的官方认证。2024年10月8日,宁夏工厂被评为世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选灯塔工厂,是全球首家液态奶灯塔工厂,也是中国乳业首家灯塔工厂。

蒙牛宁夏工厂于2023年在宁夏灵武投产,是蒙牛旗下首座全数智化工厂,同时也是目前全球最大的液态奶单体工厂。从设计之初,该工厂就明确了“高效、智能、绿色可持续”的理念,以其先进的自动化、数字化、智能化和可持续的深度实践,成为业界瞩目的焦点。

得益于自动化设备、物联网技术和大数据分析平台等数智化技术的全面应用,蒙牛宁夏工厂可实现“三个一百”:即100名员工、创造100万吨年产能、实现100亿元年产值。与传统工厂相比,蒙牛宁夏工厂人均效能可提高20倍,打造出全球乳业工厂最高年度人效比,向全世界展示中国智能制造的新未来。

建成以来,蒙牛宁夏工厂四大指标“坪效”“人效”“品效”“能效”表现优异,真正实现了“四效合一”。与传统工厂相比,宁夏工厂空间利用率提升37%,包装效率提升67%,坪效提升2.06倍;在人效上,劳动生产率提高近20倍,实现“百人百亿”的突破;在品效上,实现产品精度提升55%、质量缺陷减少60%,并且质量一键追溯效率从2小时缩短到2分钟;在能效上,智慧能源系统优化设备数量,减少异常损耗,实现能源消耗整体降低43%。

在追求高效生产的同时,该工厂积极响应国家绿色发展号召。工厂通过智慧能源系统的应用,实现了能源消耗的显著降低和碳排放的有效控制。目前,该工厂已通过由美国绿色建筑委员会颁发的LEED“能源与环境设计先锋奖”绿色建筑金级认证,成为绿色建筑的典范。这种从源头到终端的绿色发展模式,不仅提升了企业的可持续发展能力,也为行业的绿色发展树立了榜样。

蒙牛宁夏工厂的成功经验将为中国乳业的发展提供宝贵借鉴。蒙牛将以宁夏工厂为示范,持续加大在智能制造和绿色发展方面的投入,不断探索创新生产模式。通过打造世界级乳业 “灯塔群”,蒙牛将引领中国乳业在数智化和绿色化的道路上加速前行,为推动行业高质量发展注入强大动力,让中国乳业在全球竞争中占据更有利的地位,为消费者提供更具品质和价值的乳制品。